في ظلّ التوسع الملحوظ لمشاريع الضيافة في العاصمة السعودية الرياض، يعلن مطعم سوري جديد في حي العليا – جانب برج الفيصلية عن رغبته بتعزيز فريق عمله باختصاصيين مهرة في فنون الطبخ السوري، وتحضير الأطعمة، وصناعة المشروبات. ويأتي هذا الإعلان ضمن رؤية المؤسسة لتقديم تجربة شامية أصيلة تتقاطع فيها الجودة العالية مع النكهة الدمشقية العريقة.

يقول صاحب المشروع: “لسنا نبحث فقط عن موظفين، بل عن شركاء يصنعون معنا هوية المكان ويضعون بصمتهم في كل طبق يُقدَّم للضيوف.”

الوظائف المتاحة: خبرات حقيقية لعلامة طهي لا تُنسى

يسعى المطعم إلى استقطاب مواهب سورية محترفة قادرة على العمل ضمن فريق موحد، وتشمل الوظائف:

1. شيفات لجميع أقسام المطبخ السوري

من يمتلكون خبرة عملية في:

• قسم المشاوي واللحوم
• المقبلات الباردة والساخنة
• المأكولات الشامية التقليدية
• المعجنات والفطاير
• الشاورما بأنواعها
• الوجبات السريعة والمشروبات الساخنة
• الخَبازين وصانعي العجين

وقد شدد المدير التنفيذي على أهمية الخبرة العملية قائلاً:
“الطعام ليس مجرد مهنة، إنه حرفة وتاريخ. نبحث عن شيف يفهم التراث ويقدّمه بروح عصرية.”

• The Hidden Gems of Travel: Uncovering Secret Destinations

• The Ultimate Guide to the Best Smartphones in the USA for 2024

• Smartphone Prices in Houston: Your Ultimate Guide to Finding the Best Deals

• The Ultimate Guide to the Best Phone Shops in Los Angeles: Prices & Reviews

• The Ultimate Guide to the Best Places to Buy Phones in San Diego

2. كوادر التحضيرات (Preparations)

المطلوب ممن يمتلكون:

• سرعة ودقة في تجهيز الخضار واللحوم والمواد الأولية
• معرفة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية
• القدرة على مساندة أقسام المطبخ المختلفة

وجاء في بيان الإدارة:
“الجودة تبدأ من مرحلة التحضير، ومن دون فريق تحضيرات قوي لن تصل أطباقنا إلى مستوى يليق بضيوفنا.”

3. باريستا – كوكتيلات وعصائر

يُفضل من لديه خبرة في:

• إعداد العصائر الطبيعية والكوكتيلات المميزة
• تحضير القهوة والمشروبات الساخنة والباردة
• التعامل الراقي مع العملاء والمظهر اللائق

وقد أوضح المشرف العام على الصالة:
“نريد باريستا لديه ذوق فني، ففنجان القهوة أو كوب العصير هو أول رسالة نقدمها للزبون.”

المتطلبات الأساسية:

• الجنسية: سورية فقط
• خبرة مثبتة في المجال المطلوب
• الالتزام والانضباط والعمل بروح الفريق
• القدرة على العمل تحت ضغط
• جاهزية للانضمام الفوري

التواصل واتساب او اتصال : 0535779773

موقع العمل:

الرياض – حي العليا – جانب برج الفيصلية
في منطقة تُعد من أكثر الأحياء حيوية ورقيًا في العاصمة.